にがり研究所にがり水のページ

ミネラルウォーターと一口で言っても様々な種類がありますが、実は家庭で簡単に硬水を作ることができます。それが「にがり水」です。

市販されているミネラルウォーターのほとんどがカルシウムの含有量が一番多く含まれています。カルシウム不足の現代人にはとても必要なミネラルです。しかし硬水だからといって、全てに万能ではありません。
例えば硬水のミネラルウォーターでお茶を入れると、お茶の成分であるタンニンとカルシウムが結合し沈殿します。米を炊くときも、カルシウムが米に膜を作り水分の浸透を妨げるため硬い米ができてしまいます。

そこで身体にミネラル分の補給を与え、お茶や米を炊いても美味しく食べられるミネラル水があります。それが「にがり水」なのです。にがりに含まれるマグネシウムは、奇跡のミネラルと呼ばれています。しかし一般のサプリメントやミネラルウォーターに求めるのは、なかなか難しい物質です。
しかし水に数的たらすことでマグネシウムが豊富に含まれたミネラルウォーターを、家庭で簡単に作ることができます。にがり水には脂肪を燃焼させ、老廃物や摂りすぎた水分を排泄したり、摂りすぎた塩分を排出させたりと様々な効果があります。摂りすぎた水分もただ排泄するのではなく、腸に呼び戻す働きがあるので、便秘の解消にも繋がります。
腸に蓄積した老廃物、宿便などがなくなることで肌荒れの解消にも繋がります。さらにミネラルは身体の代謝を助けるばかりか免疫力を高め、外敵であるウイルスから身体を守ります。したがってインフルエンザや風邪などの予防にも繋がるのです。このにがり水に含まれるミネラルの吸収を高めるには、果物などに含まれる有機酸（クエン酸）と一緒にとると吸収率が高まります。

また、ミネラルを身体の隅々まで運ぶ水として、もっともふさわしいのがアルカリイオン水です。最近よく、にがりはどのような水に入れて飲めば良いですか？という質問があります。にがり研究所で調査した結果、アルカリイオン水が様々な症状にもっとも効果があることをつかみました。
花粉症の症状など、通常の水道水やミネラルウォーターなどでにがり水を作って飲んでも効き目がなかった人が、アルカリイオン水でにがり水を作って飲んだところ、改善したというご意見を多数いただきました。