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天然にがりってなんですか？

母なる液　ラ・メール 　 天然にがりは西洋では母なる液ラ・メール（フランス語）として親しまれています。にがりの主成分は塩化マグネシウムですが、塩化カリウム、塩化カルシウムなど百以上の無機塩類＝ミネラルを含んでいます。 海水は人間の血液のミネラルバランスとほぼ同じといわれ、海は生命の母であり生命誕生はすべて海から始まっているのです。これから人類がいかに進化しようとも、このバランスは変わることはありません。

超濃縮天然にがり （長崎食品衛生協会調べ）

健康に良いとされる成分
にがり成分	カリウム	ナトリウム	マグネシウム	カルシウム

「にがり」といえば豆腐を思い浮かべる人がほとんどだと思いますが、実は現代病との関わりが非常に高いミネラルを豊富に含んでいます。

現代病の代表として花粉症、アトピー、肥満などが上げられると思いますが、多くの方々から様々な報告があげられています。しかし、これだけの反響があるにもかかわらず、なぜ今になってそのことが分かったのでしょうか？ それは国が定めた専売法に大きな関わりがあります。専売法により長い間、自由に塩を作ることが出来ませんでした。その結果、一般市場には「にがり」が商品として並ぶことがなかったからです。しかし、この専売法の改正が平成９年になされ、自由に塩を作ることが出来るようになりました。 ミネラルウォーターやサプリメントなど様々な健康補助食品が並べられるなか、もっともシンプルで手軽な自然の恵みが、「にがり」なのです。

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